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February 20, 2010

ベトナム料理教室 ~ 2010 February ~

013


相変わらずの教室通いです(汗)

今日のメニューは、
・カリフラワーと牛肉の炒め物
(ボン・カイ・サオ・ティッ・ボー)
・揚げ魚のトマトソース煮
(カー・チン・ソッ・カー・チュア)
・ベトナム風野菜のヌックマム酢浅漬け
(ズア・ゴップ)
・クレソンと豚ミンチのスープ
(カィン・サ・ラッ・ソン・ティッ・バム)
です。

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メインの料理にひかれて申し込んだのですが、意外だったのが浅漬けの作りやすさとビールのあてにgoodと言うこと。
ただ漬けるだけですが、簡単料理が一番。→って言いながら自分が食べたいときにしか作らない私sweat01
またこのトマトソースをごはんにかけたりしても美味。本当料理を食べるともう一度行きたくなるなぁ。。

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