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September 08, 2007

たくさんの食パンたち

近所のおばさまから食パンを頂いてきた親。
 
 
 

数日後また頂いてきた。
 
 
 

さらに数日後頂いてきた。
 
 
 
 
ikko風に言うと、「どんだけ~(笑)」って。

 
 
冷凍庫行きにするのは最終手段をしてせっかくの頂き物なので簡単かつたくさん使う方法を考えました。
サンドウィッチにするのもいいかなと思ったのですが、以前職場の近くで「サンドウィッチがおいしい店」と言うお店で頂いたクラブハウスサンドを思い出して作ってみました。

004そのお店へランチをしに行った際にカウンターへ座ることができたので、ちら見でお店の人が作っているやり方を見たのを思い出しながら作ったのがこれ。

006ポイントは卵焼きはややとろみが残った状態で仕上げるのと、塩・こしょうの他になんと「マヨネーズ。」

食べる前に「あっ、スライスチーズがない。」と気づき、仕方がなく家にあるパルメジャーノのスライスを乗せ、食べた後に「レタスを乗せるのを忘れた!」と気づいたのでかなりアバウトな作り??

週末でヒマなのだから少しは時間をかけて凝った料理でも作ったらいいのですが、なんだか気がのらず。。
特に最近は平日の疲れがどっと来ると週末ダラダラ過ごしてしまう傾向になりがち。

新しい気を取り込まないとね。(エハラー流??)

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