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February 08, 2007

パスタ教室 ~その19~

2月最初のパスタ教室は「ニョッキ」作り。今月は上旬&下旬どちらもニョッキ作りなので楽しみです!
だってあの板に模様をつけるといもむし??のようなかわいい形ができるので~。(っていいながらいもむしは嫌いです。。)

本日のメニューは、「カボチャのニョッキ」&「お米のケーキ」でした。

カボチャをペースト状にしたものと生地とを合わせて出来たものにニョッキ板で形を作るものですが、今回このかぼちゃのニョッキに合わせたソースはゴルゴンゾーラチーズなどいろいろなチーズを使ったソース。かぼちゃとの相性はよかったですよ~。

200728kotokoto

ちなみにニョッキといっしょに写っているうしさんの角付きの容器には「チーズ」が入っています。先生曰くかなりお高いお値段とのこと。かなり欲しいのですが、まずはニョッキ板を購入せねばと思い、オリーブの木のニョッキ板をお願いしています。楽しみ楽しみ♪
(最初はボーナスが出るたびに少しずつそろえていこうと思っていたのにかわいい商品が出ると思わずお財布から英世さんや一葉さんや諭吉さんを出してしまう。散財~、散財~。(苦笑))

濃厚チーズ&ニョッキのコラボとお米のデザートでかなりの満腹モードとなり、週末の夜を過ごしたとさ☆☆
→明日が会社でなければと思っての帰宅。あと1日だわ~。

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