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January 11, 2007

パリセヴェイユのガレット・デ・ロア

自由が丘に立ち寄ったら寄ろうと思っていたパリセヴェイユ。(モンサンクレールはまだ正月休みなので。)
今回は今年こそ食べたかった「ガレット・デ・ロア」目当てで。

ガレット・デ・ロアとはフランスでよく見られる王冠がのったパイにアーモンドクリームが入ったパイのお菓子で、中にフェーブ(意味:そら豆)と呼ばれる陶製の小さなものが入っていた人は1年幸せだという言い伝えがあるらしい。

店内はいつも混んでいるのは当たり前ですが、なんだかいつもと客層が違う??って雰囲気でした。(なんだろう~??)

とりあえずお目当てのガレット・デ・ロアはカット売りされていたのでもちろんGET。本当ならホールで買ってフェーブを狙おうと思っていたのですが、前日の堂島ロールがあるので泣く泣く断念。

200717ziyuugaoka2

カットされたものでも一目できれいな模様が目に入ってしまい、「やはりホールで購入したほうが・・・。」とかなり悔やんだ私(^^;

その代わりに購入して帰ったのは「シブースト・キャラメル」

200717ziyuugaoka3

しっかりとしたキャラメルの苦みで、酸味とリキュール(かな?)のためかなり品のあるお菓子に。下のタルトもバターの風味でさっくりとして美味。(でもほとんど親が食べてしまったので、全体の味はわからない(泣))
もう一度食べたいと思ったお菓子でした。

やっぱり時間を見つけて自由が丘に行かないとだめかな~。(笑)

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