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January 19, 2007

パスタ教室 ~その18~

1月は本当にパスタ教室へ通いっきり??

今日も行ってまいりました!でもいつもと違うのは定時に会社を出たので、余裕にバスなんて乗っていきました。

今日のメニューは、「ほうれん草のトルテッリ」です。

ほうれん草のトルテッリは、ほうれん草のラヴィオリです。これを作るのは簡単そうに見えて中の具を均等に入れていき、同じ大きさにカットするの難しい。これはかなり性格が出るようで。いっしょになった方はとてもきれいに同じ大きさで成形していました。
それに比べると私は、具の大きさ以上にパスタの表面積が大きい。(がんばろう。。。)

2007119kotokoto


でもチーズをのせて画像を見るとおいしそ~と言葉がこぼれそう。

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