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December 14, 2006

クリスマスに向けて。

久しぶりのお菓子教室@池袋へ。

クリスマスに向けてブッシュ・ド・ノエルを作りました!
今回は私がお願いをして先生に紅茶の生地にチョコレートクリームをデコレーションにしていただきましたが、この組み合わせは合う!


20061214noel

途中チョコレートクリームを塗る際に苦労はしましたが、なんとか完成。私は今回生地の中のクリームは少なめにして表面のデコレーションにチョコクリームをたくさん使いましたが、家へ持ち帰ったときには多少箱にクリームがついてしまった(泣)まぁ約1時間近く掛かるので仕方がないか~。

皆さんは今年のクリスマスケーキはどうされるのでしょう??私は悩んでおります。だってこれから毎日持ち帰ったケーキを自分で食べる生活が始まり、ぶーちゃん生活へ突入になりかねないので自制しないとまずいかな~と。(--;;
この勢いで正月を迎えると間違えなく食べ過ぎ警報発令になりそうです。(苦笑)

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