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December 08, 2006

パスタ教室 ~その14~

1週間がやっと終わった間がある金曜日。またまたパスタ教室へ。

今日はとても朝から気分がルンルン。
だってだって、今日のパスタは、「ラザニア」なんですもの!!

20061208kotokoto

ラザーニャは皆さんお分かりのようにパスタ&ホワイトソース&ミートソース(ラグーソース)を重ねて作るパスタ料理。ちなみに焼いた後のパスタの端のおこげが大好き~☆☆

作る工程は大変ですが家ではソースは前日に作って当日はパスタ&焼きをすればいいとのことなので、おもてなしにもいいかもしれませんね~。

イタリアでも各家庭で作り方や配合などが違うとのことですが、やはり日本で言うと「おふくろの味」がイタリアではこのパスタなんですよね~。

パスタ料理が好きと思うと「私の前世はイタリア人??」と錯覚してしまうのですが、ベルばら(テレビ)が放映されてたときには「私は前世フランス人?」とここでも錯覚していたのでたぶん違うのでしょう。。
→でも以前興味で見てもらった前世占い(?)ではいちようヨーロッパ地方の人だったようだし、少しは当たっているのかしら~(笑)

ラザーニャを持ち帰って翌日すぐに無くなったのは言うまでもありませんね(苦笑)

この時期忘年会続きで飲み会があると食べ過ぎ&飲みすぎで体重を気にするのですが、忘年会に行かなくても体重が気になりますね~。ヤバイぞ。。。。

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