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September 22, 2005

TOSHI YOROIZUKA ( トシ ヨロイヅカ )in 三越銀座

先週キムカツを買った時に寄った三越銀座で、期間限定で恵比寿の「TOSHI YOROIZUKA ( トシヨロイヅカ )」が出店されていました。

地元の友人が恵比寿で働いているので、ヨロイヅカのケーキはいつも友人から頂いているため(最近もその友人にシフォンをプレゼントしたら、逆に料理本《禅寺のおばんざい》&お菓子の本《A.R.Iのお菓子の提案》をプレゼントしてくれた。本当にありがと☆☆)、自分で買ったことがないのです。
そのためせっかくなのでたまには自分で買っていこうと思い、列に並びました。
しかし時間は既に午後7時近かったので、ショーケースには5種類程度しか残っておらず、「たくさんありすぎて選べな~い!」と言うことはなかったのです。(^^;;

今回選んだのは、「ベルナール」・「カシス」・「ヨハネス」の3種類。ちなみにヨハネスは銀座三越限定商品だそうです。
2005

「ベルナール」はピスタチオのムースとさくさくした食感のショコラのケーキです。ショコラの食感が結構好みでした。

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「カシス」は名前の通りカシスのムースに無花果(いちじく)がたっぷりと入っているケーキです。わたしは名前の通り、もう少しカシスのお味が前面に出ていたほうが好みかな??でもいちじくがたくさん入っていたのでいいです。(^0^)

2005

最後に「ヨハネス」です。ノアゼット(フランス語で確かへーゼルナッツのことだったと思う。)とショコラのケーキで、ナッツが上にたっぷりとのったケーキです。
しかしこれは親が食してしまったので、お味は不明。。。限定品だったのでかなりショックを受けました。

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